Efecto del pretratamiento térmico sobre la hidrólisis ácida del fruto de banano

Resultado de la investigación: Contribución a los tipos de informe/libro › Contribución a la conferencia

Idioma original	Español (Colombia)
Título de la publicación alojada	V Simposio Internacional de Biofábricas y I Congreso Internacional de Flujos Reactivos
Estado	Publicada - ago. 12 2011

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